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明天起海洋伏季休渔 “醉美”红芒子 黄海之滨的“报春虾”

来源:掌上南通客户端    2021-04-30 20:50


  从5月1日起,北纬12度以北南海海域将全面进入海洋伏季休渔期,时长三个半月。休渔前夕,说起红毛虾,可以说是春天里黄海之滨餐桌上的第一道小海鲜,启海人则习惯叫做红芒子。每年3、4月份是红毛虾最肥美的时候,因此被称为南黄海特有的“报春虾”。在如东临海的小市场,我们一起去寻找红芒子,品味这“报春虾”的鲜味。

编辑:洪俐俐

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