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我们的节日 我们的美食(六)——端午佳节,粽子飘香

来源:掌上南通客户端    2020-06-25 12:12



身在南通,最幸福的事情之一就是四季美食不断。而许多美食随时令而动,只在一个季节或一段时间内出现。制作品尝这些时令美食,我们也能感受到南通独特的人文风俗。掌上南通APP推出《我们的节日 我们的美食》系列视频,与您一起分享时令佳肴。今天为大家带来的是端午佳节的“粽子”



端午节安康



粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。


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南通有个民谣,“五月五,洋糖棕子过端午”,有“吃了端午粽,方把棉衣送”之说,这一天家家户户都要打点芦苇叶儿,包粽子吃粽子。


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《我们的节日 我们的美食》

往期回顾


(一)清明将至,摊张杨柳饼

(二)芳香青团正当时 

(三)凉拌枸杞头 春天的味道 

(四)明前螺蛳赛肥鹅 莫负人间四月鲜

(五)端午佳节,和菜嫩脆鲜香



编辑:邱文川

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