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南通夏季食品安全“你点我抽”活动首批抽检结果公布 龙虾、网红食品各一批次不合格

2018-09-12 16:19来源:江海明珠网

江海明珠网讯(记者 潘冬冬)今天,记者从南通市食药监局了解到,日前开展的夏季食品安全“你点我抽”活动专项抽检首批结果出炉,餐饮龙虾(生鲜)、网红食品各1批次不合格。其中崇川区江海渔港酒店湘舟牌小米辣二氧化硫残留量超标;海门市忘不了龙虾馆龙虾检出呋喃西林代谢物。


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资料图


本次公告的信息涉及全市餐饮龙虾、网红食品两大部分,其中,“你点我抽”活动涉及餐饮龙虾100批次、网红食品100批次;龙虾食品安全风险项目专项抽检涉及餐饮龙虾50批次。抽样工作共计250批次已于8月全部完成。截止至9月12日,已完成检验98批次,2批次不合格,其中,餐饮龙虾(生鲜)、网红食品各1批次不合格。


餐饮龙虾的抽检主要针对淡水虾、火锅底料,检测项目主要有孔雀石绿、罂粟碱、吗啡等,海门市忘不了龙虾馆的散装称重龙虾抽检不合格,原因是检测出了呋喃西林代谢物,这是一种人工合成的广谱抗菌药,在动物源性食品中的残留可以通过食物链传递给人类,长期摄入会引起各种疾病,对人体有致癌、致畸胎等副作用。


具体情况:

  网红食品监督抽检:


  不合格产品名称:湘舟牌小米辣,规格型号:2kg/袋,生产日期:2018-07-24,生产单位:湖南省佰家珍食品有限公司南山分公司,不合格项目:二氧化硫残留量,被抽样单位:崇川区江海渔港酒店。


  餐饮龙虾食品安全风险项目专项抽检:


  不合格产品名称:龙虾,规格型号:散装称重,生产日期:2018-08-06,不合格项目:呋喃西林代谢物(SEM),被抽样单位:海门市忘不了龙虾馆。


 

据了解,剩余未完成检验批次将由市食药监局于9月20日前公布检测结果。

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