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【新时代 新作为 新篇章】“中央厨房”让千余老人享受5元美餐,江苏海门“居家养老”服务满足老年人多样化需求

2018-10-12 15:14来源:江海明珠网

  近年来,我国大力推进居家和社区养老服务建设,去年南通被定为全国第二批改革试点。日前,南通海门市下发《海门市居家和社区养老服务改革试点实施方案》,推广设立老年护理站、助餐点、日间照料中心等,力争到2020年,在全市初步建成家庭为基础、社区为依托、市场为支撑、医养相结合的居家和社区养老服务体系。


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(为老年人开展健身检查服务)


  居家和社区养老,作为符合我国国情的养老方式,以家庭为核心、以社区为依托、以专业化服务为依靠,为居住在家的老年人解决日常生活中的大小事。


  “中央厨房”让千余老人享受5元美餐


  上午11点,海门街道复三新村居委会旁的一个小车库前,陆陆续续驻足了不少老人,他们从随身的袋子里拿出一个不锈钢饭盒,再领取一个新的饭盒,高高兴兴地回家了。车库上方贴着一张海报:“领餐处”,并标注了取餐时间和联系电话。门口还贴着一张纸:“海门市乐帮老年人服务中心登记表”,表上的名单已经填到了120多号。乐帮老年人服务中心的负责人许玉鑫一边忙着发餐,一边向前来询问的市民介绍:“只要您是60岁以上老人,就可以出5元钱在这里订上一份餐。”这是海门居家养老服务的一个镜头。从去年9月开始,海门实施“中央厨房”服务,由民政局、乐帮老年人服务中心与老人共同承担一餐费用,并送餐上门,目前已在海影、大同、人民西路及老年大学等18个社区及单位开展送餐活动。


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(实施“中央厨房”服务)


  65岁的龚阿姨已经订了十几天餐了,她告诉记者:“这里的菜式很好,天天翻花头,四菜一汤,有时是两荤两素,偶尔还有三个荤菜,我吃得非常满意。”记者看到,当天的餐盘里有百叶卷包肉、红烧大排、黄芽菜、莴苣等菜肴。88岁的施爷爷也是这里的“老顾客”,他说:“孙女工作地方比较远,以前每天为了帮我烧饭,她要很早就起床,实在太辛苦。现在我每天早上买点馒头吃吃,中午和晚上在这里订,可以不用麻烦她了,也吃得放心。”62岁的王阿姨刚询问好情况,立刻回去拿了身份证来,订了100元的餐券。她说:“我们夫妻俩要做生意,吃饭常常没着落。以后方便了,五元一份实实惠惠,这真是为我们老百姓做了一件大好事。”79岁的吴奶奶在买菜回来的路上,特意找到了领餐点。“这样好啊,我一个人生活,平日里最头疼的就是吃饭,要从买菜开始,到擦油烟机结束,忙个老半天,出去玩的话回来连饭都吃不上,以后我就有时间做点别的事情啦。”吴奶奶兴奋地说,“我还可以帮你们发餐,当义工!”


  许玉鑫告诉记者,每周日至周五,“中央厨房”每天为老人送2餐,需要提前订餐。订餐可以在前一天领餐时直接登记,也可以在当天早些打电话。“为了保证卫生,我们的餐具都是消毒好的,每顿都是新鲜烧的,提前订餐可以避免一些浪费。”许玉鑫说。为了更贴近老年人的喜好,“中央厨房”团队也在不断地调整口味。老年人普遍反映要清淡一点,菜里就不放辣味调料了,鱼虾也以清蒸盐水为主。有些老人反映喜爱吃酱油,那么清蒸肉圆就改成红烧的,为了方便老人咀嚼,每个菜都烧得很软。


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(社区干部上门陪老人聊家常)


  目前,“中央厨房”每天要送近500份餐,已服务海门超过2000名老人。下阶段,“中央厨房”的送餐点还将进一步扩大,十几家新的领餐点的装修正陆续接近尾声,年底将在全市各小区实现全覆盖。


  海门市委书记陈勇也对爱心午餐表示了大力肯定,指出“市民政局为老年人解决午餐问题值得表扬!政府部门体现服务职能就是要做有心人,从‘小事’做起,解决实际问题。”


  园区居志愿服务队,一对一帮扶


  2015年下半年开始,海门工业园区居家养老专业服务队正式成立。服务队共36名志愿者,包括12名专业居家养老服务人员和24名各村志愿者,每月两次走进园区24个村,对各村60岁以上的五保户、子女不在身边的独居老人、空巢老人等,进行一对一帮扶。目前,服务队已经看望、照顾了400多名老人。


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(志愿者上门为老人开展理发服务)


  服务队工作人员宋娇娇告诉记者,每月初,服务队员都会带着起码两件物品,如食品、牙膏牙刷等日用品,上门看望老人。同时帮老人打扫卫生、晒被子,并和老人聊聊天。平日里,如果老人有什么事,也可以直接和村里的志愿者联系,志愿者会随时上门帮老人解决难题。每到7月份,老人们干活容易中暑,居家养老专业服务队还会安排专门的医疗团队,为老人上门量血压、做检查。有一次在瑞北村,医疗团队发现60多岁的陈老有点不太对劲,心跳快、血压高,眼睛还很红,一问,老人自己也表示浑身不舒服,便立刻劝老人及时去医院查看。一个多月后,老人从医院回来了,再次见到服务队员连声感谢,原来他去医院后立刻做了个小手术,现在已经康复,不然很可能小病拖成大病。得知此事后,服务队员也非常高兴,还告诉了老人一些报销事项,解决他的后顾之忧。


  “我们能帮老人做的都是一些小事,但老人们都很开心。我们能帮到他们也很开心。”工业园区居家养老服务站工作人员郭锦红说。有一次,服务队员走进汇南村张大爷家里,发现大冬天的,老人竟然连一床厚被都没有,回去便立刻从民政上申请了被子,给老人送了过去。再次上门,却发现老人还是盖的薄被,一问才知,老人把被子藏起来了,舍不得盖,让服务队员哭笑不得。有一次,郭锦红走进林西村的金老太家,老人正躺在床上,洗手池里浸着被套。原来老人本来想洗被套,但一直没力气,郭锦红随即上前帮老人洗好并晾好。


  居家养老形式多样,兼顾老人精神需求


  记者从海门民政局老龄科了解到,海门坚持社会化方向,充分调动社会各方面力量参与和支持居家养老服务。创办老年人日间照料中心,为老年人提供日托服务。龙信乐颐荟老年公寓就采用社区亲情居家养老模式,在开发的项目中划出5%左右的面积用于社区养老,利用“租金+服务费”的运营模式,为老年人提供健康管理、生活照料、乐活生活等全方位、一站式养老服务。据介绍,目前除龙信乐颐荟老年公寓外,海门在海门工业园区、港南小区、四甲镇、余东镇的“日间照料中心”也已运行,三厂街道的已建设完毕,常乐镇、悦来镇的2家正陆续建设中。


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(建立居家养老服务室)


  以街道社区为基本范围,设置居家养老服务网络,在各社区、各村建立居家养老服务室。记者看到,在海门工业园区敬老院里,专门开辟了居家养老服务室,其中包括了棋牌室、休息室、足浴室等,周边的退休老人会来这里看书、打牌、做下小保健,享受闲暇时光。每周三,港南社区的居家养老服务室里都会聚集起30多个老年朋友,大家唱歌、打牌、弹琴,好不热闹。此外,三厂新东街“代理女儿”制度、海南社区惠芳工作室和厂南村老舅妈工作室等,也一直在为服务居家老人助力。


  值得一提的是,智能科技发展的当下,海门的居家养老服务也在与时俱进。据介绍,海门已为全市的居家养老服务对象配备专用手机,并将在公共服务平台下建立专门的居家养老服务版块,未来可让老人可实现一键拨号求助,服务人员第一时间上门排忧解难。(杨阳 孙玮 海轩)

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