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南通人的节日美食(一):清明将至,摊张杨柳饼

来源:掌上南通客户端    2020-03-24 17:22



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身在南通,最幸福的事情之一就是四季美食不断。

而许多美食随时令而动,只在一个季节或一段时间内出现。

制作品尝这些时令美食,我们也能感受到南通独特的人文风俗。本期开始,掌上南通APP将推出《我们的节日美食》系列视频。

清明将至,今天为大家带来的是清明美食之杨柳饼。清明前采杨柳嫩芽,和面摊饼,据传吃了可明目、治头昏,南通人自古就喜欢这道美食。

接下来我们还会陆续呈上青团、春卷、螺蛳、枸杞头等咱南通人青睐的清明时令美味。

编辑:董佳慧

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