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  • 京酱肉丝
  • 来源:中华美食 发布时间:2011-09-08 15:48 查看数: [打印] [ ]


  •   材料:猪里脊肉、葱丝、生菜、豆皮
      调味料:甜面酱、鸡粉、淀粉、料酒、糖、姜丝
      做法:
      1、里脊肉切成细丝,葱切丝备用
      2、肉丝放入淀粉、油、料酒腌制10分钟。
      3、油热后放入姜丝爆香,放入肉丝翻炒变色后盛出备用。
      4、重起油锅放入甜面酱,加清水、糖炒均,放入肉丝翻炒挂好酱汁即可。
      5、盛在切好的葱丝上即可。

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