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  • 洗水果时加点它,连搓都不用,干净省事!
  • 来源:吃货志 发布时间:2018-07-30 12:00 查看数: [打印] [ ]

  •   天天吃水果的你,知道怎么洗水果才最干净省事么?


      水果清洗方法


      淘米水清洗法


      我们都知道淘米水可以浇花,也可以洗脸,用它洗水果也是一把好手。淘米水呈碱性,能够起到减轻蔬菜中有害物质,有分解农药的作用,另外,它本身有一定黏性,可以吸附食物表面附着的一些农药及化学物质。用淘米水洗草莓、桑葚等颗粒状的水果,效果超级赞!


      柠檬清洗法


      柠檬是水果,却能清洗其他水果。家里常备几颗柠檬,到了此时作用就出来了!将柠檬对半切开,然后准备半杯水,将柠檬汁挤开后加进去搅拌均匀,用喷壶将柠檬液喷洒在要清洗的水果上,静止一分钟左右擦掉。不但能去农药残留,而且还有一股清香呢。


      面粉清洗法


      像葡萄这种一颗颗的水果,吃起来美味可口,但是洗起来却是个麻烦事!其实只要在水里加入两勺淀粉或面粉,然后将葡萄来回晃动就能洗净,根本不用搓洗。由于淀粉具有一定的黏性,能吸附葡萄上的残留物,从而达到清洗的目的,学会了这招,以后再也不用一颗颗洗葡萄啦。


      盐水清洗法


      有些水果表面的农药残留呈现酸性,有些则是碱性,很难都清洗干净,但是用盐水,几乎是个万能法,浸泡后很快就能洗净,而且水果还带着一点甜味哦~爱吃桃子的朋友们,试试这一招。桃子表面有很多毛,处理不当可能引起皮肤瘙痒,将桃子用水沾湿,抹上适量食盐,来回搓洗,就能轻松洗干净。


      牙膏清洗法


      食用苹果时,许多人喜欢连皮一起吃,但苹果表面残留有农药等化学物质,只用清水是不易洗干净的,我们可以利用牙膏来清洗。牙膏中含有微小的摩擦颗粒,有着很强的去垢能力,将苹果用水沾湿,涂上适量牙膏,用手将牙膏抹匀,来回搓洗,最后用清水冲洗干净,这种方法适用于清洗苹果、梨这种表面比较光滑的水果。


      小苏打清洗法


      遇到水果表面是偏酸性的农药残留,可以试试小苏打。小苏打呈碱性,所可将水果表面的农药残留中和掉,而且小苏打等食用碱对去除有机磷也有一定效果。准备一盆温水,在里面放2勺小苏打粉,调制成小苏打水溶液,把樱桃、枣或金桔等水果放在里面浸泡几分钟,然后用清水洗去即可。


      流动水洗法


      当然,也不是说不能用清水,像杨梅、草莓等表面有颗粒状的水果,可以在水中浸泡,将水龙头打开,用流动的水冲洗一分钟,就能很快清洗干净咯~


      水果怎么切


      1.橙子


      方法一:先沿中央轻切一圈,换个方向再沿中央轻切一圈,从十字开口轻轻剥下即可。

      方法二:切掉橙子的上下两端,然后在橙子侧面直切一刀,沿开口剥下即可。

      方法三:在橙子的1/4处轻切一刀,共切四刀,沿四条开口剥下即可。


      2.芒果


      方法一:切掉芒果的首尾部分,再照着芒果核所在的位置从中间对半切开。用刀把芒果划成九宫格状,然后翻转一下就切好了,是不是很简单?

      方法二:将芒果沿着果核切开后,拿一个玻璃杯沿着芒果皮不断上滑,这样果皮就能与果肉相分离了。


      3.火龙果


      切掉火龙果的头尾部分,再用刀在果皮上轻轻切一刀。沿着刀口的方向,用手就能将果皮剥掉,特别省事!


      4.菠萝/凤梨


      切掉菠萝的头尾部分,再按十字刀法把菠萝切成四块。去掉菠萝中间的部分,用刀划过表皮,将果皮和果肉分离,依次切4次就可以啦。


      5.猕猴桃


      切去猕猴桃的两端,在果皮上轻划一刀,用勺子从划开的部分不断向内侧挖,果皮部分就可以去掉。喜欢更精致的吃法,可以将果肉切成若干等份,放到果盘中待客,亲朋好友准夸你!


      6.西瓜


      方法一:将西瓜从中间对半切开,然后继续将每一半切成四等分。沿着瓜皮的方向将皮肉分离,并竖着切成无数小块的西瓜,人多的时候吃起来特别方便!

      方法二:西瓜对半切开以后,竖着切若干等份,在原来的基础上再横着切若干等份,整体呈九宫格状,想吃哪块拿哪块,够惬意!

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