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  • 原来煮绿豆汤只需这关键的两分钟!赶快学起来
  • 来源:科普中国微信 发布时间:2018-06-13 17:38 查看数: [打印] [ ]

  •   大多数人都应该会煮绿豆汤。但是由于绿豆的表皮很坚硬,常常要煮很久。今天就来教大家一个超级好用的办法,让绿豆快速“开花”!


      方法一


      Step1 首先把绿豆洗净,将水滤去一部分,刚好没过绿豆表面即可。


      Step2 将绿豆放入冰箱中冷冻至结冰。等想煮绿豆汤的时候,就可以直接拿出来煮了。


    80.jpg


      Step3 水烧开后将绿豆放入锅中,大约煮两分钟左右,绿豆就会“开花”啦!


      这样的绿豆汤吃起来是不是很爽呢?煮白米粥、小米粥都可以用这个方法哟!


      方法二


    78.jpg


      如果刚买回的绿豆就想马上煮的话,可以先把绿豆洗净放入锅中,小炒到水干。然后加入凉水,绿豆表皮遇冷就会马上破裂。


    79.jpg


      等水开后再煮两分钟,绿豆就完全“开花”啦!

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